魚の西京漬けは京都の代表的な伝統料理。京都一の傳はこだわりの蔵みそ漬をつくり続けてきた老舗です。一の傳の西京漬けは銀だら、さわら、サーモンなどが人気。秘伝のみそ床に旬の魚を漬け込んだ逸品は、魚の苦手な人にも満足いただける味と食感。おかず用ギフト用とも通販お取り寄せで味わえます。
お取り寄せグルメ惣菜 |
|
|
●惣菜繁盛亭HOME ●京都の銀だら西京漬け ●沖縄グルメ 油味噌 ●博多のカレーもつ鍋 ●懐かしの鯨肉10種セット ●訳あり明太子1kg2980円! ●京都の鱧(はも)茶漬け ●珍味 ふぐ みりん干し ●青森ラーメン4種セット ●熊本の馬刺しセット通販 ●壱岐・鯛とイカの島茶漬け ●岩手の前沢牛&三陸産うに ●北海道の豪華カニ3種盛 |
|
京都一の傳の西京漬け |
|---|
|
西京漬けは、西京味噌に新鮮な魚の切身などを漬け込んでつくります。京都一の傳は昭和2年の創業以来、伝承の味を受け継ぎ、食通たちに支持されてきました。上品で絶妙な味わいばかりでなく、着色料、保存料、化学調味料は一切使用していないほか、秘伝の味噌床の塩分も淡口で、魚を48〜72時間じっくりと漬け込む「本漬け」製法を用い魚の旨味を引き立てています。体にもやさしくておいしい京都一の傳の西京漬けは、年間200万切れも賞味されています。 |
銀だらは西京漬けのベストセラー |
|
京都一の傳の蔵みそ漬人気ナンバーワンの魚は、なんといっても「銀だら」です。脂の乗り切った旬の銀だらの西京漬けは、口に入れるととろけるような旨味が滲みだし、忘れがたい味わいだと評判です。 西京漬けの定番「さわら」も、人気の高い魚です。その理由は西京味噌との絶妙な相性でしょう。さわらの旨味と味噌のハーモニーをお愉しみください。ほかにも、キングサーモンや金目鯛など人気商品が目白押しです。 |
お取り寄せギフト・贈答用も |
|
お中元・お歳暮やお祝いなどには、樽詰めや一切包装パッケージなどの華やかなギフトセットが揃っているので便利です。なかでも一切包装のセット「清水」は2009年のモンドセレクション金賞を受賞した西京漬け詰め合わせ。銀だら2切、さわら2切、キングサーモン2切、金目鯛2切、かれい2切が個別包装されています。
京都一の傳・お取り寄せページには、西京漬けと健康に関するコラムやおいしい西京漬けレシピなど、グルメ情報も満載です。ぜひご覧になり、西京漬けの魅力に触れてみてください。
|
| ◯2009年モンドセレクション食品全般部門「金賞」受賞商品清水<きよみず>(西京漬け) [K-50] |