硬水ミネラルウォーター

硬水ミネラルウォーターで体のミネラルバランスを整える

　ヒトの体の60％が水分で構成されていることは、よく耳にする知識です。その水分の必要量がわずか１％〜２％でも不足してしまうと、のどに乾きを覚え、さらに不足すると頭痛やめまい、脱水症状がおこる可能性が生じるといいます。ですから、こまめな水分の補給は健康にとって非常に大切なのです。また汗をかくと水分だけでなく体にとって大切なミネラル成分も同時に排出されてしまい、ミネラル不足が進むと体調不良を起こしかねません。しかし普通の水を飲むだけではミネラルは補給されません。そこでカルシウムやマグネシウムを豊富に含む、硬水ミネラルウォーターが注目されているのです。

　カルシウムやマグネシウムなどのミネラルは、体内では合成できないため、外部から摂取する必要がありますが、日本人の摂取量はどちらも不足しがちな傾向にあり、カルシウム不足が骨粗鬆症、マグネシウム不足が心筋梗塞などのリスクを高めています。特にマグネシウムを補う食品は少ないので、硬水ミネラルウォーターを飲む習慣を付け、日常的にミネラルを補給すれば健康管理にプラスになるでしょう。

硬水ミネラルウォーターの主なブランド。

　硬水のミネラルウォーターには、カルシウムとマグネシウムをバランスよく補給できることのほか、便秘解消などの効果もあります。マグネシウムなどのミネラルは水分を吸収して便をやわらかにするメリットがあるのです。ミネラルを多く必要とする妊産婦のカルシウム補給や大量に発汗するスポーツ後のミネラル補給、またダイエットにも硬水ミネラルウォーターが効果的です。

　よく、お米を炊くときに硬水を使うとごはんがパサパサになったり、緑茶の味や香りが引き出せなかったりすると言われますが、反面、パスタをアルデンテに湯であげるときなどは、硬水の方が適しています。また軟水が適すると言われるコーヒーも、エスプレッソに入れる場合は、硬水の方が向いている場合があります。イタリアのミネラルウォーターには硬度の高いものが多いので、うなづける報告ですね。

■代表的なミネラルウォーターのブランド銘柄と硬度ランキング

【硬水ミネラルウォーター／硬度300mg/l以上（1000mg/l以上は超硬水）】

●ヴィッテル（307.1）、ペリエ （364.5） 、サンペレグリノ（733.6）

●トニースタイナー（1019）、コントレックス（1555）

【中硬水ミネラルウォーター／硬度100〜300mg/l】

○エビアン（297.5）、高千穂（150）、ティナント（102.2）など

【軟水ミネラルウォーター／硬度100〜300mg/l】

○六甲のおいしい水（84）、ボルヴィック（50）、南アルプスの天然水（30）、スパ（14）など