スイカ糖ダイエット

スイカ糖でダイエット

　スイカや瓜類には利尿作用や高血圧の改善効果のあるアミノ酸の「シトルリン」が豊富に含まれていますが、この「スイカ糖」の利尿作用を利用してむくみをとり、水太りを解消するダイエット用サプリメントが市販されています。

　しかし夏の間のスイカはなじみ深いもの。家庭でも簡単に「スイカ糖」は作ることができますから、試してみてください。スイカはカロリーも低く、ダイエットでお腹がすいたときに食べれば、スイカの水分糖分が満腹感をあたえてくれますから、食事の量を減らす助けにもなります。ただし、食べ過ぎて逆に体を冷やさないように注意してください。

　スイカ糖には、ダイエットの作用があるほか、むくみや冷え症にも良く効きます。また疲労回復や便秘、寝入りや目覚めをよくする効果もあるようです。

スイカ糖の作り方

　家庭でもスイカの果汁を煮詰めれば、簡単に「スイカ糖」を作れます。スイカの有効成分が凝縮されるので、少量でもシトルリン効果が得られ、生で食べるより消化吸収が断然良くなります。

（1）大玉のスイカを４分の１に切って種を取ります。

（2）おろし金などで、スイカの果肉を擦りおろします。

（3）ガーゼなどで果肉を漉して果肉のカスを取り除きます。

（4）漉したスイカの果汁を鍋に入れ弱火で20分ほど煮つめます。これでも冷蔵庫で一週間程度は持ちます。

（5）日持ちのするスイカ糖にしたい場合は、色が黒っぽく水飴状になるまで、30分〜60分ほど煮詰めてください。2年〜3年保存がききます。

（6）瓶詰め（密封容器）にして、冷蔵庫で保存します。

●スイカ糖の服用のしかたは、毎日２回、小さじ一杯を湯に溶いて飲みます。

　スイカは果肉の部分だけでなく、皮や種の部分にもシトルリンを多く含んでいますので、皮を良く洗って果肉と一緒に擦りおろすと、さらに利尿作用の高いスイカ糖になることが期待できますが、味には渋みが加わります。また、スイカの出回りにくい季節には市販の健康食品サプリメントを利用するといいでしょう。

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